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泸州老窖/宣酒/江南大学等六项酒类研究国际领先；嘉士伯破解啤酒花基因｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年06月01日

破译曲香，科学家揭开浓香白酒的“隐形主角”

中温大曲的曲香密码，正被科学家一步步破译。

好酒地理局 博物 2026年06月03日

巧用黄酒糟，饼干焕新质；茅台雅集项目启动建设；国窖/酒鬼/金沙推新｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年06月03日

宋书玉：妙在酿艺 艺在曲幽

在2026年中国酒曲文化与科技大会暨第四届仙门山论坛上的讲话

好酒地理局 博物 2026年06月14日

世界上有没有一种遗产，是用来喝的？

白酒——连续的、不间断的、持续累积的“活态”文明。

好酒地理局 博物 2026年06月13日

无醇啤酒，靠什么征服世界？

无醇啤酒的流行，折射的是一种更温和的生活态度。

好酒地理局 博物 2026年06月15日

产融携手向新程 首届云南果酒产业发展研讨会在昆举办

果香云南 引领未来

好酒地理局 博物 2026年06月15日

酒业活动入选“吃喝季”清单；五粮液获国家级认可；洋河入选工信部案例｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年06月15日

吴天祥酱酒空杯留香新研究；茅台实施全域“降碳”；古井酱酒首发｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年06月12日

工信部拟立两项白酒智造标准；仁怀推动酱酒全面数智化；木乃伊中的酵母将酿啤酒｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年06月11日

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