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洋河在业绩承压期同步推进品牌维权与科研制造布局,试图以外部商誉治理和内部品质建设修复经营底盘,把竞争重心从短期增速转向长期能力。这种双线布局能否兑现价值,最终取决于渠道健康、终端动销与科研成果转化,既要守住品牌信用,也要让技术积累成为消费者认可的产品竞争力。

文|宋玥

10月29日,洋河股份发布2026年三季报。前三季度,洋河实现营业收入118.22亿元,归属于上市公司股东的净利润18.31亿元。在白酒行业深度调整周期中,洋河阶段性增长承压,选择主动让渡短期增速,把重心转向经营质量修复,同步打响“品牌保卫战”与“技术突围战”,试图从品牌治理、品质底层科研等维度筑牢长期底盘。

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财报现结构性修复

渠道出清,盈利韧性显现

短期业绩承压的背后,多项经营指标释放出积极信号,洋河正在完成渠道生态的自我修复。

前三季度,洋河毛利率同比提升0.31个百分点,第三季度单季毛利率同比提升1.97个百分点。在行业价格战的大环境下,价盘管控取得实效,盈利水平逆势抬升。

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费用端,销售费用同比下降29.61%,资源投放逻辑发生重大转变,从过去向渠道返利倾斜,转向直接培育消费者,摆脱依靠渠道压货拉动业绩的旧模式。

存货余额较期初下降约2%,渠道库存持续去化,逐步回归合理水位。

价盘趋稳、库存去化、动销回暖,是洋河调整期交出的阶段性答卷。但渠道修复并非一蹴而就。在此基础上,洋河启动两场关键战役,应对外部舆论与市场乱象,打磨内部技术硬实力。

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品牌保卫战

双线维权,常态化守护商誉

品牌资产是酒企的核心无形资产,也是产品价值的底座。面对网络恶意抹黑、线下假冒侵权的双重困扰,洋河开启线上线下协同的品牌保卫战,守住品牌口碑,稳固渠道与消费者信心。

线上以司法追责治理网络谣言,不再局限于简单删帖处置。针对编造产品谣言、歪曲经营信息、有组织诋毁品牌的网络账号,洋河固定证据、提起诉讼,用法律抬高造谣成本。针对发布900余条虚假言论的田某某,法院判决其公开道歉并赔偿15万元;对使用侮辱性言辞的抖音账号“缘分”持有人赵某,同样通过司法判决令其公开认错、承担责任。一系列胜诉,有效遏制不实舆论,维护资本市场与消费者对品牌的认知。

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线下构建厂方、经销商、执法单位三方联动打假机制,对制售假冒伪劣产品的行为开展全链条打击,配合各地执法机关加大查处力度,压缩假货生存空间,净化实体市场环境,保护消费者权益。

品牌治理从被动应对舆情和假货,升级为常态化、体系化治理。品牌保卫战为洋河产品市场落地扫清外部干扰,为技术成果兑现商业价值保驾护航。

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底层科研加码

重点实验室解码绵柔肌理

如果说品牌保卫战解决外部市场环境问题,那么技术突围战就是洋河打磨内部核心竞争力的关键抓手。

2026年,洋河接连拿下两大重量级技术平台,以江苏省发酵食品生物制造重点实验室为科研源头,联动国家卓越级智能工厂,推动传统酿造由老师傅经验驱动,转向机理化、参数化、可复现的现代化制造。

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7月,由洋河牵头、江南大学参与共建的江苏省发酵食品生物制造重点实验室纳入筹建名单,是全省首批企业主导建设的省级重点实验室中,唯一聚焦发酵食品生物制造领域的平台。

传统白酒酿造很大程度上依赖老师傅代代相传的经验,对风味机理、菌群变化的认识,很多时候只可意会。该实验室的核心使命,就是把绵柔白酒背后看不见的科学讲清楚。实验室围绕菌群调控、酶资源挖掘、合成微生物学、发酵大数据四大方向开展攻关,搭建起“菌种资源—新酶挖掘—菌群调控—智能发酵—低碳制造”的完整研究路径。

对行业而言,它尝试破解传统酿酒科研分散、成果难落地的痛点,探索产学研协同攻关新模式,推动传统酿造向绿色化、数字化升级。对洋河自身而言,实验室负责解析绵柔风味的底层逻辑,把经验转化为可验证的科学结论,为产品品质寻找理论支撑。

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制造落地

国家卓越级智能工厂实现研产转化

有了底层科研突破,还需要生产载体完成成果落地。10月,洋河“全产业链深度协同的绵柔白酒智慧酿造智能工厂”进入工信部2026年度卓越级智能工厂公示名单,洋河是本批公示名单中唯一的江苏白酒企业。

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卓越级智能工厂评选门槛严苛,企业必须从基础级、先进级逐级达标,代表国内制造智能化的较高水准。洋河将实验室输出的酿造机理,拆解为12大类、2000多个可监控的工艺参数。依靠智能传感、工业机器人,实现对窖池温度的监测,以及对发酵、蒸馏、包装全流程的数字化管控。

不局限于车间内部,工厂向上对接专属原粮培育、智能稻壳处理车间,向外搭建供应链驾驶舱,打通“田间—车间—仓储—市场”全链条数据链路。

如果说实验室解决“为什么绵柔”,智能工厂解决的就是“如何稳定产出绵柔酒”,把科研结论转化为每一瓶酒稳定、标准化的品质。两大平台共同指向同一个目标:把传统酿酒经验固化为标准化制造能力,为绵柔品质稳定提供硬核科技支撑。

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洋河的两场战役已经铺开,但能否真正实现翻盘,仍有待市场与时间的检验。

在白酒行业挤压式竞争下,单季度财报增速已经不能代表企业全部真实实力。短期来看,需要继续观察渠道库存消化进度、终端价盘稳定性、真实终端动销的修复情况;中长期来看,江苏省发酵食品生物制造重点实验室的科研成果转化效率、智能工厂带来的品质与效率优势能否转化为产品竞争力,以及品牌治理能否持续改善消费心智,是决定洋河未来走向的核心变量。

主动放弃短期增长,换取渠道健康、品牌安全、技术底座的夯实,洋河走的是一条漫长而艰难的长期主义路线。品牌保卫战守住外部口碑,技术突围战筑牢内在品质根基,但这只是起点,最终能否穿越周期,仍需由终端市场给出答案。

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*文中配图来自企业

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