桂林湘山酒业:米香破局的守与攻|“五十三优”兴衰启示录 从计划经济时代的荣耀,到市场化转型的阵痛,再到老酒战略的觉醒,从对传统工艺的坚守,到市场战略的捅破,湘山酒业的发展命运折射出米香品类在现代化进程中的困境与突围智慧。 云酒头条 深度 2025年05月24日
豫麦打响抗旱保卫战,酒业需要关注什么? 尽管行业“防旱堤坝”发挥作用,但原料价格波动仍可能通过成本传导重塑市场格局:头部酒企借势提价巩固利润,中小酒企则面临“成本承压+销量萎缩”的双重困境。 云酒头条 深度 2025年05月21日