桂林湘山酒业:米香破局的守与攻|“五十三优”兴衰启示录 从计划经济时代的荣耀,到市场化转型的阵痛,再到老酒战略的觉醒,从对传统工艺的坚守,到市场战略的捅破,湘山酒业的发展命运折射出米香品类在现代化进程中的困境与突围智慧。 云酒头条 深度 2025年05月24日