文|夏伟



9月的贵阳,空气中弥漫着酒香与期待。第十四届中国(贵州)国际酒类博览会期间,2025贵州白酒酒旅实践&品牌共建专项研讨会暨“多彩贵州×黔酒”品牌上市首发活动在贵阳举办。


在这场活动中,政府领导、行业协会、企业领袖、智媒专家齐聚一堂,共同探讨一个核心命题:在消费变革与行业转型的双重背景下,贵州白酒如何突破传统边界,实现从“卖酒”向“卖生活方式”的历史性跨越?


活动上,“多彩贵州×黔酒”品牌也正式亮相。从企业和行业视角来看,这不仅是一场新品发布会,更是一次对白酒行业传统边界的彻底打破,一次从“卖酒”向“卖生活方式”的战略跃迁,是贵州白酒应对行业新周期的破局之举。


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行业变革期,酒旅融合成黔酒破局关键抓手


当前,中国白酒行业正面临深刻的结构性变革。消费需求多元化、市场竞争白热化、传统渠道效能递减,迫使酒企不得不重新思考生存与发展之道。


在这场行业深度调整中,贵州白酒产业尤其是酱香型白酒,既享有品类热度的红利,也面临着同质化竞争、渠道库存压力、消费场景单一等痛点。如何突破传统营销模式的桎梏,实现从“价格战”向“价值战”的转变,是摆在所有贵州酒企面前的必答题。


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邢春雷


中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷在致辞中一针见血地指出,白酒产业需要从单一的产品销售,转向“产品+体验+文化”的多维价值输出。


这一判断精准捕捉了行业变革的本质——消费者不再满足于仅仅购买一瓶酒,他们更渴望获得与之相关的情感体验和文化认同。


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黄涛


仁怀市委常委、经开区管委会副主任黄涛进一步阐释了产区升级的路径。他表示,仁怀不仅要坚守传统工艺的“根”,更要培育创新融合的“魂”。从“中国酱香白酒核心产区”迈向“世界酱香白酒产业基地核心区”,需要的是品质根基与创新思维的双重支撑。


2024年,贵州着力打造世界级旅游目的地,加快推动“旅游+”多业态融合发展,“黄小西吃晚饭”等重点景区实力圈粉,240小时过境免签政策落地实施,万峰林景区升格为国家5A级旅游景区。贵州全省接待游客人次、旅游总花费、接待入境过夜游客人次同比分别增长10.4%、13.3%、81.8%。贵州文化旅游业实现量质齐升、人气更旺。


在这一背景下,“酒旅融合”成为行业破局的关键抓手。巨大的客流背后,是酒企与消费者建立直接联系的黄金机会。通过酒旅融合,企业能够让消费者亲身感受酿酒工艺、体验酒文化、参与酒活动,从而建立更加牢固的品牌认知和情感连接。


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多彩贵州×黔酒,一场品牌的涅槃与重生


邢春雷表示,白酒产业的未来,在于坚守品质根基,在于创新求进。“多彩贵州”品牌与黔酒股份的合作,正是这种“坚守与创新”并举的生动体现,也是贵州酒旅融合的一次具体探索。


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张妍


多彩贵州文化创意有限公司“多彩贵州”品牌运营部负责人张妍在演讲中回顾了“多彩贵州”品牌的涅槃与重生。


此前,“多彩贵州”商标的酒类授权留下了诸多遗憾,但也令品牌方更清晰地认识到,品牌被授权方若缺乏对品牌的认识和对品质的保证,不仅无法实现价值增值,反而会透支品牌长期积累的信誉。


于是,2022年,“多彩贵州”品牌果断收回所有酒类授权,只为守护这份来之不易的品牌信誉。这种壮士断腕的决心,正体现了品牌方对长期价值的坚守。


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如今,“多彩贵州×黔酒”的推出,既标志着品牌修复工作向前迈出重要一步,也宣告了其价值体系重构的全新开端。


品牌方不仅开发了防伪溯源IP系统,采用双防伪模式确保产品真实性;更重要的是,明确了新品的三大战略定位:深耕旅游市场、倡导生活方式、构建产业生态共同体。


这一战略定位准确把握了消费升级的核心趋势,通过将酒产品与文旅体验深度融合,“多彩贵州×黔酒”让消费者从“买一瓶酒”升级为“体验一种贵州生活方式”,实现了价值创造质的飞跃。


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活动上,“多彩贵州×黔酒”首批推出四款新品,也体现了企业对市场细分的精准把握和场景化营销的创新思维。


线下光瓶款・黔酿本真主打“去包装,见真章”,回归酿造本质,满足性价比需求;电商直播高级款・云享黔味针对线上渠道,打造轻奢体验;两瓶装高级伴手礼款・黔韵双辉聚焦礼品市场,承载文化传递功能;高端商务款则定位商务宴请,强调品质与身份认同。


这种产品结构设计,打破了传统酒企依靠大单品打天下的惯性思维,转而根据渠道特性、消费场景和用户需求进行精准产品定义,反映了黔酒股份对市场变化的敏锐感知和快速响应能力。


尤为值得关注的是,企业为每款产品都注入了独特的文化内涵和情感价值。如伴手礼款被赋予“一瓶藏山水,双樽寄乡情”的情感诉求,让产品超越了物质层面,成为情感传递的载体。这种产品理念,代表了白酒营销从功能导向向价值导向的转型。


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产业协同,共建黔酒生态圈的宏大愿景


贵州拥有丰富的旅游资源、民族文化资源和生态资源,这正是实现“酒旅融合”的天然优势。通过打造酒庄体验、酿造参观、定制之旅等深度体验项目,让消费者不仅喝到酒,更走进酒的故事、感受酒的文化、参与酒的制作。


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张方利


贵州黔酒股份有限公司董事长张方利在主题演讲中明确表示:“品质是根,是黔酒股份的生命线;品牌是桥,是连接文化与消费的纽带;破圈是路,是酱酒营销的必然选择。”


张方利表示,黔酒股份将超越传统酒类销售模式,通过场景化、体验式营销,传递“品酒即品贵州”的理念,让消费者在酒香中领略贵州的慢生活与高品质体验。


这种从“卖产品”到“卖生活方式”的转变,正是贵州白酒应对行业变局的破题之道。通过酒旅融合,白酒企业能够构建与消费者的直接联系,减少对传统渠道的依赖,提高品牌黏性和溢价能力。


而“多彩贵州”品牌与“黔酒”品牌通过统一标准、联合研发,共享渠道,这种产业协同的合作模式,能够有效解决贵州白酒企业长期以来存在的“小而散”问题,通过资源共享、优势互补,形成集群效应。同时,通过高校、科研机构及旅游服务平台的加入,形成了产、学、研、销一体化的产业生态闭环。


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仁怀市多彩黔酒酒业销售公司与多家经销商的现场签约,也验证了市场对这一模式的认可。来自香港、云南、安徽、福建等地的经销商代表现场签约,也标志着“多彩贵州×黔酒”全国化布局正式启动。


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从贵州出发,中国白酒的价值重构之路


“多彩贵州×黔酒”的发布,不仅是一个品牌的诞生,更是一种产业思维的变革。它标志着贵州白酒正式从产品导向转向用户导向,从销售思维转向体验思维,从单打独斗转向生态协同。


中国白酒行业正处于深度调整期,传统的增长模式难以为继,价值重构成为必然选择。在这个过程中,“多彩贵州×黔酒”提供的不仅是一种产品,更是一种思路——通过酒旅融合打破产业边界,通过品牌联动实现价值倍增,通过体验营销建立用户连接。


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有行业专家表示,今天的白酒竞争,不再是单一产品、单一渠道、单一营销的竞争,而是整个产业生态的竞争。谁能够构建更加开放、协同、共赢的产业生态,谁就能在未来的竞争中占据先机。


“多彩贵州×黔酒”的启航,是贵州白酒企业对行业之问的回答,也是对中国白酒价值重构之路的一次重要探索。这条道路或许充满挑战,但其代表的创新方向和变革勇气,值得整个行业关注和思考。


坚守品质根基、拥抱品牌创新、推动跨界融合、构建产业生态,这一系列举措,体现了传统企业应对行业变革的积极姿态和创新能力。


展望未来,贵州白酒的破局之路仍面临挑战:如何实现酒旅深度融合而非简单叠加?如何平衡传统工艺与创新需求?如何构建可持续的商业模式?这些问题的解答,需要行业各方的持续探索和实践。


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但可以肯定的是,随着“多彩贵州×黔酒”的启航,意味着贵州白酒企业已经迈出了从“卖酒”向“卖生活方式”转型的关键一步。这条路或许漫长,但方向已经明确,步伐已经迈出。


正如邢春雷所言,这场活动“不仅是对行业发展痛点的精准回应与破局实践”,更是“对‘白酒+’创新生态的积极培育与有力推动”。在白酒行业转型的关键时期,贵州白酒正在用自己的实践,为行业提供可借鉴的“贵州智慧”和“贵州方案”。

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