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啤酒国标拟修改;贵州印发"卖酒向卖生活方式"转变升级方案;泸州原酒大动作|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年07月06日
高粱新国标:单宁自由了!
对酿酒用高粱的单宁含量不作限量要求,既保证了原料选择的灵活性,也为不同香型白酒的风味创新提供了空间。
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2025年06月06日
与微生物共舞七千年——仰韶遗址、酒曲大会与东方酿造哲学的活化
美酒妙在酿艺,艺在曲幽。
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2026年06月15日
一图读懂!旅游强国建设“十五五”规划背后的“好酒地理”
览大美河山 寻地道好酒
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2026年07月10日
徽派/茅台镇酱酒风味差异研究;茅台酒扫码核验系统上线;国窖1573年份酒择机推出|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年07月01日
贵州发文推动“智慧酿造”;白酒甜味新研究;五粮液30亿项目新进展|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年07月23日
一张“会冒泡”的贵州山水地图
黄果树瀑布啤酒,把贵州山水带进日常生活。
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2026年07月28日
酱酒风味新研究;董香型白酒国标新进展;茅台获红外热像仪专利|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年08月15日
在川博,触摸川酒的脉搏
如果国宝会说话,它们会斟上一壶酒,尽数历史风流。
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2023年07月19日
凤香大曲新研究;王莉三问破题茅台科创;古井轻养社上新8度气泡酒|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
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2026年09月14日
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