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豉香白酒国标发布,创新之门大开,八大变化影响几何?
豉香型白酒踏上新征程。
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2025年04月10日
酒类风味秘密,藏在脑电波里?
酒类风味科研正打开一扇新大门。
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2025年04月21日
全链向“智”|科创供应链②
“科创”已成为当下酒业的核心关键词。
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2025年05月06日
中国白酒T9峰会,他们说了66次创新、39次智能、15次科技
传统匠心与数字智慧的共生共荣,正成为行业发展的核心命题。
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2025年04月14日
518开馆!揭开全国最大酿酒遗址展示馆神秘面纱
5月18日,全国已发掘面积最大的酿酒作坊遗址,即将揭幕。
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博物
2025年05月16日
将“绿”进行到底|科创供应链①
对酒业来说,构建绿色供应链,是主动为之,应主动为之。
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博物
2025年05月06日
科创破解未知!国际顶刊揭秘专用粮如何影响白酒风味生成
酿酒专用粮的背后,是浓香型白酒复杂生产体系下的风土表达。
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博物
2025年03月26日
10年追踪57691人,哈佛最新研究:适量喝酒能改善血脂水平
饮酒的健康效应并非简单的“好”或“坏”,关键的区分点在于“度”。
好酒地理局
博物
2025年06月09日
开启征集!酒旅融合30年,哪里是你最想去的30个目的地?
这份推介名单,将推动酒旅融合产业深度融合发展。
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2025年07月04日
11大修订变化!40家单位参与起草的新国标6月1日起实施
生产更规范,发展更健康。
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博物
2025年05月29日
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