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为了一口好酒，人类在「醒酒」上有多拼？

为了一口好酒，人类在「醒酒」上有多拼？

酒企不惜成本的科研投入，正让酒朝着愈来愈“轻量化”的方向发展。

好酒地理局地道好酒 2026年01月07日

一粒米的“酒宇宙”

一粒米的“酒宇宙”

以一粒米为线索，感受酿酒世界的精彩与曼妙。

好酒地理局好酒地理 2026年04月21日

中国酒业协会科学技术奖公布；红星启动综合改革试点；瑞幸拟推含酒精特调｜科创新知

中国酒业协会科学技术奖公布；红星启动综合改革试点；瑞幸拟推含酒精特调｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2026年05月13日

重读龙头价值，好酒中国行科学考察今日走进贵州茅台！

重读龙头价值，好酒中国行科学考察今日走进贵州茅台！

科创引领茅台高质量发展。

好酒地理局好酒中国行 2025年03月18日

“创新酒”大爆发

“创新酒”大爆发

酒类产品创新的第一步是风味革命。

好酒地理局地道好酒 2025年03月25日

黄酒国标征集工作组成员；茅台科研助力菌菇产业发展；舍得发露酒新品｜科创新知

黄酒国标征集工作组成员；茅台科研助力菌菇产业发展；舍得发露酒新品｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年07月25日

凤香型白酒国标发布；一波新品发布；AI调酒师来了｜科创新知

凤香型白酒国标发布；一波新品发布；AI调酒师来了｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年08月11日

到了天津，酱酒也有“松弛感”｜中国白酒科学文化考察

到了天津，酱酒也有“松弛感”｜中国白酒科学文化考察

芦台春探索出了一条个性化的成长路线。

好酒地理局地道好酒 2025年08月28日

白酒发酵过程新研究；国际名酒赤水河宣言发布；茅台/今世缘申请新专利｜科创新知

白酒发酵过程新研究；国际名酒赤水河宣言发布；茅台/今世缘申请新专利｜科创新知

好酒地理局博物 2025年10月29日

威士忌，何以“叠川”，何以“中国”？

威士忌，何以“叠川”，何以“中国”？

属于中国威士忌的时代才刚刚开始，这个时代需要中国自己的酿酒师来开启。

好酒地理局地道好酒 2025年04月08日

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