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大曲微生物群落新研究；6项酒类标准立项；首个新酒饮中试平台启动｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2026年01月08日

解开酿酒的“黑箱”，海普智联为酒业酿造装上数字大脑

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海普为白酒酿造搭建了一套扎实的数字底座。

好酒地理局博物 2026年04月08日

中国生态白酒之乡，为什么是南溪？

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好酒地理局好酒地理 2024年12月14日

水分是大曲发酵核心驱动因素；习酒申请新专利；古井发布七大研究课题｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2026年01月28日

茅溪3年，从“杂林荒地”到“金山银山”

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优质酱酒产区绕不开古蔺。

好酒地理局好酒地理 2025年08月05日

连麻雀都能喝二两的地方，酒该有多好？

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一个2000年的老品牌，说了一句年轻人听得懂的话。

好酒地理局地道好酒 2026年07月22日

真年份更柔和：金种子“柔和”品质的科学解码

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好酒地理局地道好酒 2026年07月24日

在最真实的谷雨，读一本《洋河“真”言》

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“中国白酒拥抱世界的通道就是绵柔。”

好酒地理局地道好酒 2025年04月22日

新研究有效区分白酒品质；五粮液申请鸡尾酒调配专利；珍酒上新｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2026年01月30日

聚焦心智抢占与渠道深耕水井坊构建行业周期破局新范式

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水井坊绘下战略发展“新地图”。

好酒地理局地道好酒 2025年03月25日

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